|
|
Kip Met Curry En Kokosmelk
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
4 enkele kipfilets,
1 ui,
1 appel,
1 banaan,
4 eetlepels kerriepoeder,
8 eetlepels kokosmelk,
olie,
zout en peper
Voorbereiding:
Snipper de ui en snijd de kippenfilets in blokjes.
Snijd het fruit in stukken.
Bereidingswijze:
Fruit de ui in de olie,
Doe er de kippenblokjes bij en bak die aan alle kanten mooi bruin.
Voeg er de kerriepoeder en kokosmelk aan toe en laat het 5 minuutjes pruttelen.
Giet , indien nodig wat water bij de kip en doe er de stukken fruit bij.
Kruiden met zout en peper.
Zet de deksel op de pan en laat alles een klein half uurtje pruttelen op een zacht vuurtje.
|
|
|